Herkese merhaba! Oktay Usta'nın salçalı kurabiyelerini bilmeyen yoktur aramızda:) Ben de denemek istedim bakalım onunkiler kadar güzel olacak mı diye! Sanırım güzel oldu:)
Malzemeler: 250 gr oda sıcaklığında tereyağ, 2 yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yumurta, 5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuz, 2-3 çay kaşığı toz kırmızı biber, 2-3 çay kaşığı kekik
Yapılışı: Yumurta akı, yoğurt, salça, yağ ve baharat iyice karıştırılır. Ardından un ve kabartma tozu eklenerek özlü bir hamur elde edilir. İstenilen şekil verildikten sonra önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 20 dk kadar pişirilir. Herkese afiyet olsun, sevgiler...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder