Merhabalar, bugün sizlerle fırında kaşarlı karnabahar yemeğini paylaşacağımç Fotoğraf yine güzel çıkmamış, idare edin artık:) Umarım bir ara öğreneceğim:)
Malzemeler: 1 orta boy karnabahar, 1 su bardağı yoğurt, ½ çay bardağı zeytinyağı, 2 yumurta, 1 yemek kaşığı un, 1,5 çay bardağı kaşar rendesi, çok az tereyağ, tuz
Yapılışı: Karnabahar ayıklanıp tuzlu suda haşlanır. Ardından bir fırın kabına düzgünce yerleştirilir. Mixerda yoğurt, un, yağ, yumurta ve tuz karıştırılıp karnabaharın üzerine dökülür. Son olarak kaşar rendesi de üzerine döküldükten sonra birkaç parça tereyağı konur. Önceden 180C ye ısıtılmış fırında 20-25 dk, peynir kızarana kadar pişirilir. Herkese afiyet olsun, sevgiler...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder